https://www.pivarensibirka.sk/jedalny-listok/

Jedálny lístok

Studené:

  • 150g Domáca bôčiková paštéta, domáci chlieb, jarná cibuľka ( 1,3,10) - 4,60 €
  • 150g Domáca kačacia paštéta, domáci chlieb červená cibuľa (1,3,7) – 4,60 €
  • 150g Domáca oškvarková nátierka, domáci chlieb, červená cibuľa (1,3,10) – 3,50 €
  • Domáci utopenec, chlieb (1) – 4 / 2ks – 6,50 €
  • 150g Tlačenka, ocot, cibuľa, chlieb (1) - 4,50 €
  • 100g Hovädzí tatarák, 4 ks hrianky ( suché / mastné ), cesnak (1,3,10) – 10,50 €
  • 300g Hovädzí tatarák, 12 ks hrianky ( suché / mastné ), cesnak (1,3,10) – 22 €

Polievka:

  • Podľa dennej ponuky s domácim chlebom - Gulášová / Fazuľovica s údeným mäsom / Držková / Kapustnica 

Malá : 0,33l - 3,50 €     
Veľká : 0,5l - 4,40 €  

Špeciality:

  • 500g BBQ Grilované bravčové rebierka, domáci chlieb, cesnakový dresing, horčica, kyslá obloha (1,6) – 14,50 €
  • 150g Restované býčie žľazy na cibuľke, domáci chlieb (1,10) - 7,20 €
  • 270g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka / kečup (1,3,7) - 7,90 €
  • 350g Sweet chilli kuracie krídelká, sweet chilli dresing, domáci chlieb (1) – 10,20 €
  • 350g Grilované kuracie krídelká, dresing podľa výberu, domáci chlieb (1) – 9,90 €
  • 350g Medovo-horčicové kuracie krídelká, medovo-horčicový dresing, domáci chlieb (1,10 )– 10,20 €
  • 750g Sousvide bravčové kolienko, chren, kyslá obloha, domáci chlieb( 1) - 12,60 €
  • 160g Grilovaná klobása, chren, horčica, domáci chlieb (1,10) – 5,90 €
  • Bavorské údené koleno, chren, horčica, kyslá obloha, domáci chlieb
    •      ( porcia pre 3-4 osoby - váha kolena cca 1,3 kg – za každých 100g navyše doblok 1,5 €) - na objednávku 1 deň vopred (1,10) –         22,50 €  

Burgre:

  • Klasik Burger - 10,90 €
    Burger majonéza, šalát lolo, rajčina, 150g Írska hovädzinka, cibuľové chutney, írsky chedar, chrumkavá slaninka, kyslá uhorka 
  • Halloumi Burger - 10,90 €
    Burger majonéza, rukola, rajčina, 125g grilované halloumi
  • Klasik Burger Pikant - 10,90 € 
    Pikantná burger majonéza, šalát lolo, rajčina, 150g Írska hovädzinka, cibuľové chutney, írsky chedar, chrumkavá slaninka, kyslá uhorka
  • Blue Cheese Burger - 11,50 € 
    Horčicová majonéza, šalát lolo, 150g Írska hovädzinka, chutney zo sušených paradajok a olív, gorgonzola

Niečo pre deti:

  • 3ks Palacinky s džemom / nutelou, šľahača, toping (1,3,7) – 5,60 €
  • 150g Hranolky s kečupom / domácou tatárskou omáčkou (3) – 2,50 €
  • 100g Hranolky + 100g Kuracie nugetky, kečup / domáca tatárska omáčka (1,3,7) – 5,80 €

Prílohy a dresingy:

  • 100g Hranolky 1,80 €
  • 4ks Chlieb (1,3) - 0,90 €
  • 4ks Domáci chlieb (1) – 1,50 €
  • 150g Kyslá obloha (kyslá uhorka, feferóny, baranie rohy) – 2,50 €
  • 50g Cesnakový dresing (7) - 1,50 €
  • 50g Sweetchilli dresing – 1,80 €
  • 50g Medovo-horčicový dresing (10)- 1,80 €
  • 50g Horčica (10) – 1,50 €
  • 50g Chren – 1,50 €
  • 50g Kečup – 1,50 €
  • 50g Domáca tatárska omáčka (3) – 1,80 €
  • 50g Burger dresing ( klasik / klasik pikant / horčicová majonéza ) - 1,80 € 
https://www.pivarensibirka.sk/jedalny-listok/